|
|
Pittige Mieschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak mie
grote ui
Tauge
2 parika′s
chinese kool
1 blikje gepelde tomaten
mais
1 pepertje
2 el sambal
peper zout
300 gram varkensfiletlapjes
olijfolie
parikapoeder
Voorbereiding:
Snij alle groente klein
en de varkenslapjes in blokjes
Marineren de varkenslapjes met de sambal parikapoeder en wat peper en zout
Laat dit de gedurende 15 minuten in trekken in de koeling
Bereidingswijze:
Kook intussentijd de mie geduren 4 minuten
en trek daarna de mienest uit elkaar en laatnog 6 minuten doorkoken.doe olijfolie in de pan en roerbak alle groente doorelkaar ,bak intussentijd de gemarnineerde varkenslapjes en voeg daarna met de mie bij groente, meng dit geheel goed doorelkaar en kruid het nog een beetje naar eigen smaak. dan heb je overheerlijke mieschotel
|
|
|